REVTECH reacteurs
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REVTECH ofrece una adaptación de su sistema de altas temperaturas para la gama de cocinado y torrefacción de alimentos como la carne.
 
Como se muestra en la fotografía contigua, la viabilidad está probada en las áreas del tostado y la torrefacción.

REVTECH sobresale en las áreas del tostado y la torrefacción (sésamo, frutos secos, café, malta, cebada, etc.).

La tecnología patentada de Revtech permite alcanzar altas temperaturas sin provocar un estrés excesivo en la estructura del aparato. Los intentos por parte de la competencia de copiar esta tecnología, sin tener nuestros conocimientos, han dado como resultado la rápida aparición de fisuras en la máquina cuando ésta no ha sido un completo fracaso. REVTECH ha diseñado y construido con éxito máquinas capaces de alcanzar temperaturas muy por encima de los 600°C (torrefacción de semillas : T>200°C, tostado : T=150-200°C)

En el sur de Francia, un sistema para la torrefacción de semillas de sésamo, entre otras semillas, está instalado y funcionando en este mismo momento.

 
Sesame roasting machine
     
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