Los costes de inversión y de utilización de la tecnología REVE son bajos comparados con los de tecnologías alternativas como el autoclave. Además, la calidad de los productos tratados es mejor. Que esto sea así es normal, ya que el calor del producto viene dado por el contacto con el TPC, y no por la condensación del vapor, que aquí es sólo utilizado por sus propiedades esterilizadoras. El producto queda de este modo casi seco y los efectos de extracción o deterioro de los principios activos son mínimos.

En la parte de secado y refrigerado se asocian el TPC con el lecho vibro-fluidizado de manera a obtener unos coeficientes de transferencia térmica entre el producto y la el tubo calentado altos. La cantidad de aire utilizado es reducida a los niveles estrictamente necesarios para la extracción de la humedad soltada por el producto en sí. En la parte de refrigeración, la circulación de agua glicolada permite la evacuación del calor y la obtención de una temperatura de salida del producto constante.

Compañías de otros campos, utilizan también esta tecnología para la esterilización a vapor.

Por ejemplo, la industria farmacéutica utiliza el proceso REVE para la esterilización de gomas naturales, que son particularmente difíciles de tratar debido a su excesiva adhesividad o su sensibilidad al calor. Por ejemplo, varias líneas han sido ya instaladas para el tratamiento de plantas medicinales, entre las cuales podemos encontrar el harpagophytum, el ginsén, el toronjil, o la valeriana.