En outre, REVTECH dispose de connaissances
solides dans le domaine des atmosphères contrôlées
grâce à son
expérience acquise dans l'industrie chimique.
La conjugaison
de ces deux facteurs a donc ouvert de nouveaux horizons dans plusieurs
secteurs de l'agroalimentaire :
- extraction des arômes naturels,
- extraction de molécules organiques ciblées avec
pour application majeure l'extraction de TCA sur le liège naturel,
- traitements thermiques de dénaturation ou de modification microstructurale
sur certains produits fonctionnels.
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